IIJ.news Vol.170

冷やご飯を流水で洗ってぬめりを落としたものに、チューブのワサビ、塩こんぶ、白ごまを載せて、冷たい麦茶をかけた「地味茶漬け」。食後、数時間たつとあら不思議、焼肉、ステーキ、から揚げなどが食べたくなるのです。決して温めず、冷たいままで食べるのがポイントです。脂ものは好きだけど、空腹で食べると胃腸がつらい体質の方、よろしければお試しあれ。（A）

夏が近づくと、思い出す風景があります。それは、船舶に目印となる光を届ける「灯台」です。私は海に近いところで生まれ育ち、車で海岸沿いの道路を行けば、真っ白くて美しい灯台にアクセスできました。入場料を払って螺旋階段を登ると、巨大なレンズのある「頂上」にたどり着きます。そこから外へ出ると、高所に加えて海風が強く、足がすくむのですが、夏の日差しを受けてキラキラ光る海面は絶景でした。ところで、「灯台下暗し」ということわざがありますが、これは海の灯台ではなく、燭台（昔、部屋を明るくするために使われた油の入った皿を置く台）を指しているのだそうです。この編集後記をまとめている中で、たまたま本当の意味を知り、子どもの頃からの勘違いだと気づいて大いに驚きました。 （K）

子どもの頃、母から「あなたは人の3倍かかるのだから人の3倍やりなさい」とよく言われ、しかたなく漢字やピアノの練習を繰り返していました。「ゆっくりと、たしかに」──今回の特別対談「人となり」のゲスト古賀様の座右の銘を聞いて、久しぶりに母から言われたこの言葉を思い出しました。いくらなんでも3倍はかかり過ぎじゃないかと当時の母に対してツッコミを入れると同時に、時短や効率化という言葉に目がない今の私にとって、「ゆっくりと、たしかに」というフレーズは、心に刺さるのでした。（M）